拉曼光譜儀在糧油運(yùn)輸檢測(cè)方面起著重要作用 發(fā)布日期：2020-05-26 18:20:44 文章來源：萊雷科技
作為一個(gè)人口眾多的國(guó)家，糧油消費(fèi)是巨大的。然而，糧油質(zhì)量混雜，鑒別糧油質(zhì)量尤為重要。傳統(tǒng)的糧油質(zhì)量檢測(cè)方法存在很大的局限性，因?yàn)閷?duì)于糧油來說，這些方法改變了被檢測(cè)糧油的本質(zhì)屬性，具有不可恢復(fù)性。另外，傳統(tǒng)方法效率低、準(zhǔn)確度低，不能廣泛應(yīng)用于檢測(cè)。
拉曼光譜儀是一種分子的非彈性散射光，它的位置極其重要。1928年，印度物理學(xué)家拉曼通過相關(guān)實(shí)驗(yàn)首次證明了非彈性散射光的存在。后來的學(xué)者將這種非彈性散射光命名為拉曼散射，以拉曼，和相應(yīng)的散射光現(xiàn)象命名為拉曼效應(yīng)。在20世紀(jì)40年代，由于商用紅外光譜儀的誕生，拉曼光譜的使用急劇減少。
直到20世紀(jì)60年代，激光的出現(xiàn)才使拉曼光譜儀系統(tǒng)大大簡(jiǎn)化，探測(cè)靈敏度大大提高。從那時(shí)起，拉曼光譜被真正用于日常分析和檢測(cè)。
通過對(duì)我國(guó)典型食用油拉曼光譜的研究，基于光譜分析的食用油快速檢測(cè)系統(tǒng)為食用油安全檢測(cè)提供了一種新的思路。例如，結(jié)合因子分析，建立純花生油摻入5%以上棕櫚油的鑒別方法；結(jié)合外標(biāo)法建立定量方法；利用共焦顯微拉曼光譜結(jié)合偏最小二乘法建立了芝麻油中花生油、大豆油和玉米油的拉曼光譜校正模型。以及一種基于最小二乘支持向量機(jī)的拉曼光譜快速鑒別橄欖油摻假的方法。
拉曼光譜技術(shù)作為一種現(xiàn)代無(wú)損智能檢測(cè)技術(shù)，在糧油檢測(cè)方面具有諸多優(yōu)勢(shì)。首先，它評(píng)估被檢測(cè)谷物的質(zhì)量而不損壞它。第二，可以對(duì)糧食進(jìn)行在線實(shí)時(shí)檢測(cè)，減少檢測(cè)時(shí)間，提高檢測(cè)效率。因此，拉曼光譜在快速分析、檢測(cè)和鑒別方面具有巨大的潛力，是未來糧油品質(zhì)檢測(cè)的一個(gè)重要發(fā)展方向。
